Ecología · 28 de Sep 2017

Un café socialmente responsable

¿Te imaginas poder saber qué caficultor elaboró el cafecito que disfrutas cada mañana?

Café Compadre, un café socialmente responsable

Café Compadre / Canal IPe

Conversamos con José Uechi, uno de los Co fundadores de Compadre para que nos cuente más acerca de este proyecto.

 

 

Café Compadre es un emprendimiento social que busca revalorizar el trabajo del caficultor peruano haciendo uso de energías renovables.

 

Esta start up tiene tres pilares principales: Trabajar con familias que practican exclusivamente la agricultura orgánica, tostar los granos de café directamente con la luz del sol y generar mejores oportunidades económicas para las familias caficultoras. Compadre capacita a los caficultores en los diferentes pasos de la cadena de producción del café para convertirlos en pequeños productores y así ellos puedan duplicar sus ingresos. Ahí no queda todo, cuando ya se tiene el producto final, se sella el nombre del caficultor que elaboró ese café en el paquete, ello con el fin de que los consumidores directos conozcamos quién hizo aquel café.

 

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Imaginar es acto de rebeldía

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